銀座おのでら×なだ万「2026年 匠の饗宴おせち」

【商品説明】

この度、「銀座おのでら」と日本料理の老舗「なだ万」による、初のコラボレーションおせちが誕生いたしました 。

 伝統の日本料理を誇る「なだ万」と、「銀座から世界へ」本物の江戸前鮨を発信する「銀座おのでら」 。両ブランドの匠の技が融合し、新春の食卓を華やかに彩る至高のおせちが実現いたしました 。

お届けするのは、伝統の「なだ万 おせち重」と、革新の「銀座おのでら 極上鮨」の豪華二段セット 。 おせち、鮨ともに冷凍仕様でお届けいたします。

【壱の重】なだ万 おせち重 慶（よろこび）
190余年の歴史を誇る「なだ万」ならではの、新年を祝う伝統的なおせち料理です 。 なだ万の料理人が一つひとつの食材を選び抜き、丁寧に丹精込めて作り上げました 。色艶よく上品に炊かれた「黒豆」や、「伊達巻」「紅白なます」「味付け数の子」など、縁起の良い17品目を贅沢に詰め合わせています 。

内容 (3人前): 黒豆、鰤柚庵焼、鶏香草焼、牛肉香味焼、焼目湯葉含め煮、海老高野豆腐煮、田作り、海老芝煮、紅白なます、栗きんとん、いくら醤油漬、味付け数の子、伊達巻、白花豆、鰊甘露煮、紅小袖蒲鉾、松笠烏賊白焼

【弐の重】銀座おのでら 極上鮨
ご好評いただいている「冷凍鮨」を、おせち特別仕様としてご用意いたしました 。 豊洲の有名仲卸「やま幸」の本マグロ（赤身・中トロ・大トロ） をはじめ、「車エビ」や「自家製煮穴子」などを新たに加えた、全24貫（12貫×2段）の豪華なラインナップです 。

内容 (12貫×2段):
上段: やま幸 本マグロ赤身、かんぱち、金目鯛、自家製小肌、いくら、自家製煮穴子 
下段: やま幸 本マグロ中トロ、真鯛、やま幸本マグロ大トロ、ひらめ、車エビ、いか

【予約期間】
2025年11月5日（水）～ ※上限に達した時点で終了とさせていただきます。

【発送に関して】
配送方法：冷凍
お届け日：お届け日の指定はできません。2025年12月30日（火）又は31日（水）にお届けいたします。
※天候、交通状況、その他事情により、お届けまでにお時間をいただく場合がございますので、あらかじめご了承ください。

※実際の商品の荷姿は2,3,4枚目の画像になります。

お届け地域：
北海道・沖縄県を除いた日本全国（※離島・一部地域を除きます）

●特定原材料（アレルギー8品目・20品目）
えび・小麦・卵・乳成分・いか・いくら・さけ・牛肉・ごま・さば・大豆・鶏肉・豚肉

●原材料名
[そうざい（お節料理　慶）]
栗きんとん(国内製造）、ゆば煮、ぶり柚庵焼、伊達巻、えび高野豆腐煮（えび高野豆腐（高野豆腐、魚肉すり身、えび、その他）、みりん、その他）、えび煮、紅蒲鉾、黒豆甘煮、にしん煮、いか焼、なます漬（大根、金時人参、ゆず、漬け原材料（果糖ぶどう糖液糖、醸造酢、砂糖、食塩））、いくら醤油漬、鶏肉香草焼、味付数の子、花豆甘煮、牛肉香味焼、田作り（片口いわし、清酒、砂糖、みりん、醤油、その他）／甘味料（ソルビット）、調味料（アミノ酸等）、ｐＨ調整剤、乳化剤、酸味料、漂白剤（亜硫酸塩）、着色料（コチニール色素、クチナシ色素、紅麹色素）、保存料（ソルビン酸）、酸化防止剤（Ｖ．Ｃ、ＥＤＴＡ－Ｃａ・Ｎａ）、増粘多糖類、トレハロース、ソルビット、リン酸塩（Ｎａ）、加工でん粉、（一部にえび・小麦・卵・乳成分・いか・いくら・牛肉・ごま・さば・大豆・鶏肉・豚肉を含む）

[冷凍鮨]
酢飯[米(国産)、調味酢(穀物酢、米酢、砂糖、食塩)]
本マグロ（赤身）、本マグロ（中トロ）、本マグロ（大トロ）、金目鯛、
蒸しえび（車エビ）かんぱち、こはだ、真鯛、平目、いくら、煮あなご、いか
添付醤油（大豆、小麦含む）、本みりん、コンブエキス、
添付わさび（西洋わさび（国産）、本わさび、からし、砂糖、植物油脂）／酸味料（アミノ酸等）

●賞味期限
2026年1月7日（解凍後はできるだけ早くお召し上がりください）

●保存方法・使用上の注意等
・ー18℃以下で保存してください。
・解凍後は冷蔵庫（10℃以下）にて保存し、できるだけ早くお召し上がりください。
・品質が変わる恐れがありますので、解凍後の再凍結はしないでください。